Os vinhos DOC Colares devem provir dos solos “chão de areia” e serem elaborados a partir de duas castas Castas que até há muito pouco tempo inexistentes em mais nenhuma região vinícola do país. Nestas vinhas as castas Castelão e Malvasia têm de ter uma representação mínima de 80%.

um quadriculado agrícola, com vinha e hortícolas, de subsistência e talvez um dos motivos de algumas castas caminho detemo-nos noutra parcela de vinha, em forma de meia-lua, nos terrenos da avó, José recupera uma casta dos “tintos de Monção” devia-se a algumas uvas brancas misturadas ou ao fato de uma planta ter duas castas Nestas vinhas há um pouco de tudo o que são castas tradicionais: Tinturão Francês, Negrão, Cainho, Vinhão

As castas brancas são dominantes, e a Fernão Pires a rainha incontestável.  Nas uvas tintas o Castelão é predominante, acompanhado das castas Aragonez, Baga, Tinta Miúda, Touriga Além da viticultura, a região oferece um vasto acervo cultural e histórico, tornando-a uma visita indispensável como são o Castelo de Leiria, Castelo de Ourém, e Castelo de Porto de Mós.

Fomos vindimar a casta Fernão Pires no Tejo. Vamos a caminho de uma vinha da casta branca Fernão Pires , que será vindimada por nós. No caso do Fernão Pires , a vinha mais nova tem 60 anos e a mais velha tem 70 anos. A aplicação deve efectuar-se com a folhagem seca, caso contrário pode obter-se uma cobertura fraca e O património, gastronomia, território, cultura, terroir, castas, qualidade, está lá tudo!

Além destas áreas, há uma loja de vinhos em funcionamento no Castelo de Reguengos que acabaríamos por Este percurso deu-lhe um conhecimento aprofundado dos terroirs, das vinhas, das castas autóctones (das Apesar de trabalhar com algumas castas internacionais, Filipe atribui às castas Perrum e ao Moreto a e à mesa do restaurante Taverna Os Templários inserido na vila medieval protegida pelas muralhas do Castelo

Se gosta da casta Pino Grigio, o Manuel Moreira recomenda: Muralhas de Monção Castello D`Alba Branco 2021 Grão Vasco Branco 2021 João Pires Branco 2021 Porta da Ravessa Special Edition Loios Branco 2021 Casa do Canto Selected Harvest Branco 2019 Altos Da Beira Branco 2021

Mestre Ferreira Lapa A notoriedade dos vinhos de Colares está intrinsecamente ligada à casta tinta Ramisco Ainda hoje, as vinhas de areia da região são todas de "pé-franco" garantindo “pureza” genética das suas castas regiões após a filoxera, o cessar do mercado do Brasil, a pressão “urbanística” e turística, os dolorosos custos

Se gosta destas castas ou estilos internacionais, poderá gostar destes vinhos Portugueses. descontração, conquistou muitos fãs pela sua leveza e frescura, pelos aromas a maçã verde, pêssego, casca

mostraram ao que vinham ao combinar a uva Arinto (70%-80%) com Azal (20%-30%), sendo esta última a casta Desde 2021, há uma nova adega e um alojamento local, nascidos da recuperação de uma casa de lavoura datada

Se gosta destas castas internacionais, poderá gostar destes vinhos Portugueses.

Hoje vamos falar do seu vinho verde tinto, da casta vinhāo, colheita 2021.

Casa Relvas lança branco com baixo teor alcoólico A Casa Relvas lançou o Segredos de São Miguel Low Alcohol Link Adega do Cartaxo lança dois vinhos de tributo ao Tejo Estreia dois novos vinhos que celebram as castas as vinhas antigas da casta Castelão Link Queijo de ovelha da Quinta do Pomar é eleito o "Melhor do Planeta Lusovini quer recuperar o património genético do Dão A Lusovini vai lançar no mercado vinhos de cinco castas Os novos vinhos Pedra Cancela Vinha da Fidalga incluem Terrantez, Uva Cão e Douradinha para as castas