Roteiro enófilo pelos bairros de Lisboa: Alvalade
- Eduardo Angel
- 12 de jan. de 2023
- 3 min de leitura
O bairro de Alvalade foi considerado um dos 40 bairros mais cool do mundo pela revista Timeout.
Alvalade é um bairro com encanto muito próprio e que tem de tudo um pouco. A meio do século XX, Alvalade é sinónimo de classe média e de elevados padrões de qualidade de vida no contexto lisboeta e tornar-se-ia um local experimental para a arquitetura, em particular a residencial, que ainda se pode apreciar. O deambular pelas suas ruas deixa-nos na memória várias paragens obrigatórias. Lojas, pastelarias e restauração de todo o tipo, mercearias, esplanadas, galerias de arte, entre outros. A Avenida da Igreja é o eixo central, que liga a Igreja de São João de Brito ao Campo Grande, que dá acesso a todos os pretextos de paragem.
Demos uma volta pelo bairro e fizemos um mini-roteiro de sugestões para quem gosta de vinho e produtos gastronómicos.
Chez Chouette
É a nova aposta de Leopoldo Calhau, chef e empresário, conhecido pelos projetos Taberna do Calhau e Bla Bla Glu Glu, ambos na Rua das Olarias, na Mouraria. O conceito do Chez Colette, que em francês quer dizer “é porreiro!” ou “que é fixe”, é um bar de vinhos e garrafeira, com petiscos e mercearia com produtos portugueses, neste espaço de linhas rectas, de pé direito alto e inacabado na aparência.
Leopoldo é um grande apaixonado por vinhos em especial os de pequenos produtores que têm como conceito a elaboração de vinhos de “baixa intervenção”, naturais e biodinâmicos. É essa a oferta principal de vinhos portugueses de quase todas as regiões, lado a lado com alguns vinhos franceses do mesmo conceito.
Uma seleção de cervejas artesanais portuguesas são outro motivo de interesse.
Pão de fermentação lenta da Millstone Sourdough, Pâté en Croûte e Picles, Presunto de Vaca e Queijos Nacionais e Franceses, algumas das sugestões de “petiscos”, alguns servidos em cerâmica Aquiles, da ceramista portuguesa Inês Soares.
Contato:
R. Acácio de Paiva, 20A, Lisboa
T. 21 409 8817
Horário: seg-sex 12h-19h - sáb 11h30-15h30
Dois Dedos de Conserva
Para o genuíno apreciador dos produtos de origem, apesar de pequena, depois de entrar é bem possível que se sinta capturado pela variedade e raridade de alguns dos produtos à disposição.
São inúmeras as conservas das melhores marcas, com barriga de atum, ovas de cavala, sardinhas de vários condimentos e preparações que ornamentam uma das paredes sob uma prateleira de biscoitos, chás, infusões, mel e geleias. Fazendo com que cada momento se torne mágico, a conserva pode ser colocada numa cerâmica portuguesa, em forma de lata de conserva, para depois de aberta, levar à mesa.
A atual gerência dá seguimento ao conceito de mercearia gourmet que já existia, agora com oferta mais alargada, onde não faltam sugestões de vinhos escolhidos a dedo.
Sempre em busca de novidades, os proprietários vão acrescentando opções à loja no seguimento de contactos e mesmo de sugestões dos clientes. Por essa razão encontramos almofadas terapêuticas com caroços de Ginja, licores artesanais, sabonetes portugueses de uma marca quase centenária, a Nally, produzidos de ingredientes naturais com aromas, como flor de laranjeira, leite e mel entre outros. E sabonete a partir de leite de burra, já ouviu falar? Se não conhece, tem de visitar Dois Dedos de Conserva.
Ah, já mencionamos a Perdiz de Escabeche e a geleia de pimenta?
Contato:
Rua Acácio de Paiva, Nº6-C
1700-005 Lisboa
doisdedosdeconserva2021@gmail.com
Tlf: 211978841
Tlm: 914677312
Horário: seg-sex 10h-19h - sáb 10h-20h
Garrafeira d’Alvalade
Na Avenida da Igreja, a poucos passos da Igreja a Igreja de São João de Brito, encontra-se a Garrafeira d’Alvalade, fundada desde 1954, a morada certa para quem procura o vinho ou bebida perfeita para qualquer ocasião.
Na verdade, a oferta é bem vasta e criteriosa, seja nos vinhos icónicos obrigatórios, como noutros menos conhecidos.
Todas as regiões estão representadas e expostas de forma que ninguém se perca. Por tudo isto, deduzimos ser sabedor quem seleciona a oferta. E não erramos! Trata-se de Alcídio Gomes que trabalha há mais de 40 anos no sector dos vinhos, uma cara conhecida por todos, sejam eles produtores, distribuidores ou empresários da restauração e sempre sonhou em abrir a sua Garrafeira numa zona nobre da cidade de Lisboa, com os melhores vinhos Portugueses. É ele e seu filho quem dirige, desde há quatro anos, a rejuvenescida Garrafeira d’Alvalade.
Nas prateleiras salta à vista o interesse pelo Vinho do Porto com uma oferta rica e de qualidade.
O champagne e os espumantes parecem corresponder a uma paixão, dada a ampla variedade, destes. Há espaço para aguardentes portuguesas, do melhor que se faz por cá. Outros destilados, Gin e Whisky, têm influente presença.
Para além da loja física, a compra pode ser feita online num site bem organizado e já têm disponíveis envios internacionais para 6 países da Europa para compras através do site.
Contato:
Avenida da Igreja nº3 C
1700-230 Lisboa
geral@garrafeiradalvalade.pt
Tlf:+351211576919
Tlm:+351928154740
Horário: seg-sex 10h-19:30h - sáb 10h-18:30h
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